Tökös hétvége a Hajdina Étteremben – kulináris élmények Apátistvánfalván

Uncategorized

Az Őrségi Tökfesztivál apropóján, szeptember 20–21-én különleges gasztronómiai programmal várunk a Hajdina Étteremben. Az ősz egyik legnépszerűbb alapanyaga, a sütőtök kerül a középpontba, amelyből séfjeink változatos fogásokat készítenek. A hétvégi menüsor: ✓ Sütőtökkrémleves✓ Kacsmell, sütőtökös szilvásgombóc, ecetes szilva✓ Sütőtök pite, almás-fehércsokoládé krém A menü az őszi alapanyagok sokszínűségét mutatja be, célunk pedig az, hogy egy…

Prejeli smo povabilo na Gault & Millau gala v Budimpešti.

Uncategorized

Morda že nekateri veste, a vendar z velikim veseljem in ponosom sporočamo, da je naš chef, Ágoston Tamás, prejel povabilo na predstavitev in podelitveno gala prireditev madžarskega kulinaričnega vodnika Gault & Millau 2025/26, ki bo potekala 22. septembra v Budimpešti. Ne glede na to, ali bomo prejeli kuharsko kapo ali ne, eno je gotovo: opazili…

Meghívást kaptunk a Gault & Millau budapesti gálájára

Uncategorized

Talán már többen tudjátok, mégis nagy örömmel és büszkeséggel osztjuk meg, hogy séfünk, Ágoston Tamás meghívást kapott a szeptember 22-én Budapesten megrendezésre kerülő Gault & Millau 2025/26 évi magyar étteremkalauz bemutatójára és díjátadó gálájára. Akár kapunk szakácssapkát, akár nem, egy biztos: felfigyeltek ránk. Ez önmagában is hatalmas megtiszteltetés, és büszkeségre ad okot a Hajdina Étterem…

Dnevi gob 2025 – 6.–7. september

Uncategorized

  Prava gastronomska izkušnja v slikovitem, zelenem okolju: okusi Porabja, gozdne arome, sodobne in tradicionalne jedi hkrati. V ospredju bo goba – a vsako jed smo nekoliko obrnili na glavo, da bodo vaše brbončice poleg znanih okusov doživele pravo kulinarično avanturo.Dva dni vas bomo razvajali s posebnim menijem: juhami, glavnimi jedmi in sladicami, ki predstavljajo…

Pilztage 2025 – 6.–7. September, Hajdina Étterem, Apátistvánfalva – Ungarn

Uncategorized

Ein echtes gastronomisches Erlebnis in malerischer, grüner Umgebung: die Aromen des Vendvidéks, Waldaromen, moderne und traditionelle Gerichte zugleich. Die Pilze stehen im Mittelpunkt – doch jedes Gericht bekommt eine kreative Wendung, sodass Sie neben den vertrauten Geschmäckern auch ein wahres kulinarisches Abenteuer erleben. Zwei Tage lang verwöhnen wir unsere Gäste mit einem besonderen Menü: Suppen,…

Gombanapok 2025 – szeptember 6-7. Hajdina Étterem

Uncategorized

Igazi gasztronómiai élmény festői, zöld környezetben: a Vendvidék ízei, erdei aromák, modern és hagyományos fogások egyaránt. A gomba kerül a középpontba – de minden ételen csavarunk egyet, hogy a megszokott ízek mellett igazi kulináris kalandban legyen részed. Két napon át különleges menüsorral várjuk vendégeinket: levesekkel, főételekkel és desszertekkel, amelyek a gomba és a szezonális alapanyagok…