Ein echtes gastronomisches Erlebnis in malerischer, grüner Umgebung:
die Aromen des Vendvidéks, Waldaromen, moderne und traditionelle Gerichte zugleich. Die Pilze stehen im Mittelpunkt – doch jedes Gericht bekommt eine kreative Wendung, sodass Sie neben den vertrauten Geschmäckern auch ein wahres kulinarisches Abenteuer erleben.

Zwei Tage lang verwöhnen wir unsere Gäste mit einem besonderen Menü: Suppen, Hauptgerichten und Desserts, die die Vielfalt der Pilze und saisonalen Zutaten präsentieren. Bei der Zubereitung haben wir spannende, kreative Lösungen gewählt – und auch an unsere veganen Gäste gedacht: mehrere Speisen sind speziell für sie kreiert.

Was bieten wir an?

Suppen: Cremige Pilzsuppe (vegan), kräftige Rindsuppe, Steinpilzsuppe mit Sauerrahm
Hauptgerichte: Bakonyi-Schweinefilet mit gebratenen Nudeln, Waldpilz-Risotto mit Kräuterseitling, Pilzgulasch mit Quarknockerln und Dill, Pilz-Ravioli mit Tomaten und Parmesan, Hirtenpastete mit Pilzen und mariniertem Eichensalat – und viele weitere Köstlichkeiten
Desserts: Pavlova mit Früchten und leichter Schlagsahne sowie Flódni

Ein Wochenende, an dem sich Waldaromen mit der Kreativität der Fine Dining-Küche verbinden – jeder Bissen birgt eine kleine Überraschung, die die Welt der Pilze neu entdecken lässt.

!!! Bitte um Tischreservierung !!!

Ort und Kontakt
Restaurant Hajdina – Apátistvánfalva, Fő út 51.
Öffnungszeiten: Mo–So, 12.00–21.00 Uhr
Telefon: +36 94 436 009
Web: www.hajdinaetterem.hu