November 7–8-án különleges libás fogásokkal várunk a Hajdina Étteremben, Apátistvánfalván! A Márton-napi hagyományok jegyében összeállított hétvégi ajánlatunkban a klasszikus ízek és a kortárs gasztronómia kreatív megoldásai találkoznak.
A Vendvidék szívében működő éttermünk konyhájában ezúttal is a hagyományos ízvilág, a gondosan válogatott alapanyagok és az újragondolt ételpárosítások kerülnek előtérbe. A Márton-napi időszakhoz kapcsolódva olyan fogásokat állítottunk össze, amelyekben a libahús gazdag, karakteres ízei különleges kiegészítőkkel és harmonikus köretekkel érvényesülnek.
Ízelítő ajánlatunkból
ELŐÉTEL
Libaterrine, libatepertő, kovászos kenyér – 2 900 Ft
A liba változatos ízei és textúrái egy tányéron, a kovászos kenyér karakterével kiegészítve.
LEVES
Libahúsleves – 2 900 Ft
A hagyományos magyar konyha egyik kedvelt fogása, gazdag, telt ízekkel.
FŐÉTEL
Libacomb, rakott káposztás cvekedli, rozmaringos almakompót, pezsgős lilakáposzta-krém – 8 200 Ft
A Márton-napi kínálat egyik főszereplője, amelyben a libacomb karakteres ízét az alma gyümölcsössége, a káposzta és a gondosan összehangolt köretek teszik teljessé.
DESSZERT
Almás-diós házi rétes – 2 850 Ft
Az őszi ízvilág klasszikus párosítása, házias hangulattal és a rétes jól ismert, szerethető ízeivel.
Töltsd nálunk a libás hétvégét!
Akár egy kellemes hétvégi ebédre, akár egy hangulatos vacsorára érkezel, november 7–8-án érdemes ellátogatnod hozzánk. Fedezd fel Márton-napi ajánlatunkat, és élvezd a hagyományos libás fogások kortárs gasztronómiai értelmezését a Vendvidék nyugodt, természetközeli környezetében!
Időpont: 2026. november 7–8. (szombat–vasárnap)
Helyszín: Hajdina Étterem – Apátistvánfalva
Nyitvatartás: 12:00–20:00
Asztalfoglalás ajánlott!
